Masa para 12 arrolladitos.
200 g de carne picada.
100 g de cebolla picada.
30 g de cebolla de verdeo picada.
Sal y pimienta, c/n.
300 g de aceite para freír.
MEZCLA DE HARINA Y AGUA PARA CERRAR LOS ARROLLADITOS
50 g de harina.
Agua c/n.
SALSA AGRIDULCE
2 cdas de vinagre de alcohol.
50 g de ketchup.
2 cdas de azúcar.
Agua, c/n.
Procedimiento
Dorar la carne picada en una sartén junto con la cebolla de verdeo y la cebolla picada. Rellenar los arrolladitos. Cerrar con la mezcla de harina y agua.
Freír en abundante aceite. En un bowl unir el ketchup, con el vinagre, el azúcar y el agua. Servir los arrolladitos con la salsa agridulce.
