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Recetas

Aprendé a hacer esta tarta de frutillas

Increíble viceo-receta de Tastemade Español.

Tastemade es la salvación a todos nuestros problemas culinarios. Con ingredientes simples y pcoos pasos nos enseñan a hacer cualquier tipo de comida: desde almuerzos sencillos o cenas elaboradas hasta los postres más golosos y tentadores. 

En esta ocasión, les presentamos una tarta de frutillas para que disfruten con amigos o con familia este fin de semana:

 RECETA

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de frutillas
  • 360 cc de crema de leche/ nata para montar
  • 1 chorrito de esencia de vainilla
  • 3 cdas. de azúcar
  • 400 gr de dulce de leche
  • 250 gr de harina 0000
  • 125 gr de manteca
  • 125 gr de azúcar impalpable
  • 1 huevo
  • 3 g. de sal fina

Preparación:

Hacer un arenado con la manteca, la sal, la harina y el azúcar impalpable. Hacer una corona y agregar el huevo en el centro. Amasar hasta formar una masa. Forrar una tartera y tapar la masa con un papel de aluminio con garbanzos o cualquier material de carga por encima. Cocinar al horno a 180 grados por 15 minutos. Sacar el material de carga y cocinar 15 minutos más.

Una vez que enfríe la tarta, rellenarla con dulce de leche. Montar la crema a punto chantilly agregándole unas gotitas de esencia de vainilla y azúcar. Esparcir por encima del dulce de leche. Cortar las frutillas en mitades y acomodarlas sobre la crema.