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Foodie

Antojos dulces: frutilla, frutos rojos y coco

Si andás con ganas de cortar el día con algo dulce y sano, te proponemos tres opciones de pocos pasos.

Tres oportunidades que van a sorprender en la mesa de té o bien tipo colaciones, para disfrutar bocaditos dulces sin necesidad de que tengan altos contenidos calóricos. 

Opción 1: chips de chocolate y cereza  A– batí 1 huevo + 1 yema B- de a poco incorporá 1 1/4 taza de azúcar + 1 cuchara de canela + 1 cuchara de esencia de vainilla + 50 gr de manteca a temperatura ambiente C- una vez que este todo bien integrado agregá 2 tazas de harina y 1/2 cuchara de polvo de hornear D- a lo último agrega chips de chocolate, cerezas (primero retírale el carozo) y arandanos E- es importante que mezcles con movimientos suaves para que no se rompan las frutas F- armá la forma con la mano, colócalas en una placa con aceite vegetal y llévalas al horno por 20′ min a 180′

cookies cerezas
Opción 2: Cuadrados de frutos del bosque y cereales- ideales para los antojos de algo dulce, para el desayuno o para acompañar el té de la tarde; también es una gran opción para llevar al colegio o al trabajo y compartir
A- lavar, retirar la parte de arriba y procesar 10 frutillas B-colocarlas en un bowl y agregar 3 cucharadas de mermelada de frutos del bosque C– aparte procesar 1 taza de mix de cereales + 5 cucharas de azucar mascabo + 5 cucharas de nueces todo de + 1 huevo D- hora de usar las manos D– en una placa rectangular colocar aceite vegetal, luego colocar como base la preparación de cereales de forma tal que quede compacta y unida E- arriba colocar la preparación con las frutillas y mermelada F– por ultimo mezclá 7 cucharas más de azúcar mascabo + 50gr de manteca + nueces trituradas y colócalo arriba G- horno 160′ por 20 min aprox y listo.

cuadrados frutilla avena

Opción 3: Alfajorcito con Avena 
¿ Qué necesitas ?
1 taza de avena @quaker_arg + 1 taza de coco rallado + 1 banana madura pisada + 1 cucharada de cacao + gotas de ext de vainilla + 1 cucharadita de aceite. Mezclar todos los ingredientes ( la banana va a ayudar a unir y a endulzar) una vez que esté todo bien integrado estirar y cortar con cortante circular.
Hornear por 10 minutos a 180′ y dejar enfriar y rellenar con lo que te guste, por ejemplo, dulce de leche o mermeladas.

alfajores veggies

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