Los ingredientes que necesitás son:
PARA EL PIONONO
30 g de miel.
60 g de azúcar.
330 g de huevos (entre 5 y 6 huevos medianos).
120 g de harina.
Una pizca de sal.
Esencia de vainilla.
EXTRAS
300 g de dulce de leche repostero.
300 g de baño de repostería.
Procedimiento
En un bowl amplio, montar los huevos con el azúcar, la sal, la miel y la vainilla a punto letra. Agregar la harina tamizada con movimiento envolvente dentro del bowl del batido.
Incorporar la preparación a una placa enmantecada, empapelada y vuelta a enmantecar. Cocinar a 200º de 8 a 10 minutos.
Dejar enfriar, espolvorear con azúcar impalpable la superficie, dar vuelta y retirar el papel. Rellenar con dulce de leche, enrollar, cortar los cilindros y bañar en chocolate.
Dejar reposar para qu
