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Cocinar

Aguas refrescantes para noches calurosas

Seis recetas sencillas, refrescantes y saludables para reemplazar las gaseosas este verano.

AGUA DE PEPINO

Ingredientes
+1 pepino, sin semillas (opcional quitarlas)
+2 limones o al gusto
+4 tazas de agua natural (1 litro)
+Endulzante al gusto

Elaboración
1- Si queres quitarle las semillas al pepino cortá a la mitad y con una cuchara raspá las semillas. Cortá en pedazos medianos y colocá en la licuadora junto con el agua, jugo de limón y endulzante al gusto.
2- Licuá la mezcla hasta que todo quede muy líquido y serví en un vaso con hielos o bien refrigerá.
3- Si preferís una versión muy fresca y acidita no endulces el agua, si te gusta más dulce agregá endulzante al gusto, empezá por 1 a 2 cucharadas y de ahí anda probando. Si usas azúcar licúala para que se disuelva por completo en el agua.

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Agua de Frambuesa con Chia

Ingredientes
+100 gramos de frambuesa lavadas y desinfectadas
+5 tazas de agua
+azúcares al gusto
+1 cucharadita de jugo de limón
+2 cucharadas de chia

Preparación
1- Licuá las frambuesas con un poco de agua, pasa el jugo por un colador.
2- Agregá todos los ingredientes, dejando la chía hasta el final.
3- Revolvé bien y serví.

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Agua de Sandía y Frutillas

Ingredientes- 
+1 taza de futillas cortadas por mitad
+3/4 de taza de azúcar refinada
+8 tazas de sandía picada en cubitos y sin semilla
+1/2 taza de jugo de limón
+2 tazas de agua
+hielos al gusto

Preparación
1- Poner la sandía, las frutillas, el agua y el azúcar en una licuadora.
2- Licuar hasta que todo este bien mezclado.
3- Agregar el jugo de limón y mezclar de nuevo. Servir y colocar hielos al gusto.

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Agua con menta, pepino y limón

Ingredientes
+500 ml agua
+4 rebanadas de pepino
+2 rodajas de limón
+1 puñito de menta o yerbabuena

Elaboración
1- Colocá los ingredientes en el agua.
2- Refrigerá como mínimo 2 horas para infusionar. Podes preparar en la noche para disfrutar al día siguiente y así tendrá más sabor.
3- Podes rellenar de nuevo 1 vez más para aprovechar los ingredientes. Esta tendrá menos sabor que la primera tanda.

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Agua de Chia

Ingredientes
+6 limones
+1 litro de agua
+3 cucharadas de chia
+1/4 de taza de miel de agave

Preparación
En una jarra colocar el agua, agregar la miel de agave y mezclar bien. Añadir el jugo de limón, la chia y revolver bien. Servir fría.

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Agua de Cítricos y Chia

Ingredientes
+2 limones
+5 cucharadas de chia
+1/2 litro de agua
+azúcares al gusto
+2 mandarinas
+4 naranjas

Preparación
1- Exprimí las frutas para obtener su jugo.
2- Mezclá y colá los jugos.
3- Agregá el azúcar y agua al gusto.
4- Agregá la chia y sirve.

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